Die Vapiano SE hat eine Gewinnprognose für das Jahr 2019 abgegeben. Für das Jahr erwartet das Unternehmen einen Nettoumsatz zwischen 390 und 420 Mio. EUR. Der Vorstand geht davon aus, dass sich das Konzernergebnis für das Geschäftsjahr 2019 gegenüber dem Vorjahr deutlich verbessern wird, aber immer noch im mittleren zweistelligen Millionenbereich negativ sein wird. Für das Jahr 2019 plant das Unternehmen die Eröffnung von 10 bis 15 neuen Restaurants, wobei sich die Expansion deutlich verlangsamen wird, da die flächenbereinigten Umsätze weiterhin unter dem Niveau von 2018 liegen (-2 bis -4 %).