Das Unternehmen betreibt zwei Geschäfte im Zentrum der nordenglischen Stadt und rechnet damit, rechtzeitig zum Valentinstag am Mittwoch etwa 7.000 Rosen zu verkaufen.
Heute verkauft Giraffe einen Strauß roter Rosen für 40 Pfund (50,5 $), aber im nächsten Jahr wird er voraussichtlich 50 Pfund kosten - wegen der schrittweisen Einführung von Zolländerungen für Waren aus Europa nach dem Brexit, die bereits begonnen haben.
Seit dem 31. Januar müssen Händler einiger tierischer und pflanzlicher Produkte, wie gekühltes und gefrorenes Fleisch, Eier, Käse und bestimmte Schnittblumen, den britischen Behörden Exportgesundheitszertifikate (EHCs) vorlegen.
Der bürokratische Aufwand wird weiter zunehmen. Die physischen Kontrollen werden am 30. April beginnen, gefolgt von der Forderung nach Sicherheitszertifikaten ab dem 31. Oktober.
Anna Molicka, Cheffloristin bei Giraffe Flowers, sagte, sie rechne mit einem Anstieg der Blumenpreise um bis zu 20%.
"Ich glaube nicht, dass die Grenzen darauf vorbereitet sind - vielleicht gibt es deswegen zwei Tage Verzögerung. Das wird sich auf die Qualität der Blumen auswirken... sie werden nicht mehr so frisch zu uns kommen, wie sie es immer tun", sagte sie.
Die niederländische Blumenexportindustrie hat sich gegen die Einführung von Grenzkontrollen ausgesprochen und britische Unternehmen sind besorgt, aber die britische Regierung sagt, sie arbeite daran, dass die Einführung der Kontrollen reibungslos verläuft.
Großbritannien hat die vollständige Einführung der Grenzkontrollen für Lebensmittel und Frischwaren nach dem Brexit bereits fünfmal verschoben, seit es 2021 den EU-Binnenmarkt verlassen hat. Grund dafür waren Sorgen über Störungen in den Häfen und die Krise bei den Lebenshaltungskosten.
Im Gegensatz dazu hat die EU ihre Regeln sofort durchgesetzt, was zu Verzögerungen in den Häfen im Jahr 2021 führte und einige britische Exporteure - wie z.B. Käsehersteller und Landwirte, die hochwertiges Rindfleisch produzieren - dazu veranlasste, ihre Verkäufe in den EU-Block zumindest vorerst einzustellen.
Molicka von Giraffe Flowers beklagte, dass der bürokratische Aufwand für den Zoll zunehme.
"In den letzten 30 Jahren war das nicht nötig... Es hat alles funktioniert", sagte sie.
Auf die Frage nach den Umsatzaussichten für den Valentinstag in einem Jahr, sagte Molicka: "Die Kunden werden einfach weniger kaufen." ($1 = 0,7929 Pfund) (Berichterstattung durch Phil Noble, Redaktion durch Andy Bruce, Bearbeitung durch Keith Weir)
