Barry Callebaut : Press Release German

Medienmitteilung

Barry Callebaut Gruppe - Verkaufszahlen für die ersten drei Monate des Geschäftsjahrs 2020/21

Robuster Start ins Geschäftsjahr

• Rückgang der Verkaufsmenge um -4.3%, Erholung im Schokoladengeschäft (-1.8%)
• Umsatz von CHF 1,777.5 Millionen, -3.5% in Lokalwährungen (-11.2% in CHF)
• Zuversichtlich, die Mittelfristziele1 zu erreichen

Zürich/Schweiz, 27. Januar 2021 - Antoine de Saint-Affrique, CEO der Barry Callebaut Gruppe, sagte: «Wir freuen uns, in einem weiterhin herausfordernden Umfeld robuste Ergebnisse für das erste Quartal des Geschäftsjahrs präsentieren zu können. Die sich insgesamt verbessernde Performance im Schokoladengeschäft und die anhaltende Erholung im Gourmet-Geschäft zeigen, dass wir von Quartal zu Quartal an Dynamik gewinnen.»

Verkaufskennzahlen der Gruppe

für die 3-Monats-Periode endend am 30. November							2020	2019
				Veränderung in %
				in Lokal-		in CHF
				währungen
Verkaufsmenge		Tonnen				(4.3%)		560,354		585,620
Umsatz		Mio. CHF		(3.5%)		(11.2%)		1,777.5		2,000.8

Die Barry Callebaut Gruppe, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten, verzeichnete gegenüber starken Vergleichszahlen in der Vorjahresperiode eine robuste Verkaufsmenge von 560,354 Tonnen, was einem Rückgang von -4.3% in den ersten drei Monaten des Geschäftsjahrs 2020/21 (endend am 30. November 2020) entspricht. Die Verkaufsmenge im Schokoladengeschäft verbesserte sich weiter, wobei sie im Einklang mit dem zugrunde liegenden globalen Schokoladenmarkt2 leicht um -1.8% auf 447,704 Tonnen fiel. Die zentralen Wachstumstreiber Outsourcing (+2.6%) und Schwellenländer (+4.7%, ohne Kakao) trugen positiv zu dieser Entwicklung bei, während sich Gourmet & Spezialitäten weiter erholte (-5.5%). Die Verkaufsmenge von Global Cocoa ging um -13.1% auf 112,650 Tonnen zurück, was auf den anhaltenden Fokus auf «smartes Wachstum» zurückzuführen ist. Der Umsatz in den ersten drei Monaten betrug CHF 1,777.5 Millionen, was einem Rückgang von -3.5% in Lokalwährungen (-11.2% in CHF) entspricht.

Ausblick - Zuversichtlich, die Mittelfristziele zu erreichen

CEO Antoine de Saint-Affrique zum Ausblick: «In anhaltend volatilen Märkten erschliessen wir weiterhin neue Geschäftsmöglichkeiten und nutzen Gelegenheiten. Dabei halten wir an unserer strikten Kostendisziplin fest. Wir sehen eine allmähliche Erholung, die von unserem konsequenten Fokus auf «smartes Wachstum», unserer breiten Kundenbasis und unserer starken Innovationspipeline gestützt wird. Wir sind daher zuversichtlich, dass wir unsere Mittelfristziele erreichen können.»

1. Im Durchschnitt für die drei Geschäftsjahre 2020/21 bis 2022/23: Wachstum der Verkaufsmenge um 5%-7% und ein EBIT über dem Volumenwachstum in Lokalwährungen, unter Ausschluss grösserer unvorhersehbarer Ereignisse und basierend auf der Annahme einer allmählichen Erholung von der COVID-19-Pandemie ohne erneute umfassende Lockdown-Massnahmen.
2. Quelle: Nielsen, Volumenwachstum von -1.2% ohne E-Commerce - 25 Länder, September bis November 2020; Daten an Berichtsperiode von Barry Callebaut angepasst. Die Daten von Nielsen geben den Ausser-Haus- und Impulskonsum nur teilweise wieder, der durch die Lockdown-Massnahmen aufgrund der COVID-19-Pandemie stark beeinträchtigt wurde.

Verkaufszahlen von Barry Callebaut für die ersten drei Monate des Geschäftsjahrs 2020/21

1 ⎮ 6

Strategische Meilensteine in den ersten drei Monaten des Geschäftsjahrs 2020/21

• Expansion: Die Gruppe verstärkte im November 2020 ihre Präsenz in China, als sie ein CHOCOLATE ACADEMY™ Center in Shenzhen eröffnete, das dritte in China und das 23. weltweit. Durch Inspiration, Schulung und massgeschneiderte Unterstützung wird das
  CHOCOLATE ACADEMY™ Center in Shenzhen die Zusammenarbeit mit gewerblichen
  Anwendern, Patissiers, Confiseuren, Bäckern und Caterern in Südchina stärken.
  Im November 2020 eröffnete La Morella Nuts ein globales Kompetenzzentrum für Nüsse in Reus, Spanien. Das Zentrum soll dazu beitragen, das Wissen über Nüsse in den Bereichen Geschmack und Textur, Beschaffung und Nachhaltigkeit sowie Anwendungsmöglichkeiten zu erweitern. Darüber hinaus hat La Morella Nuts eine weitere Expansion in Europa, Asien-Pazifik und Nordamerika angekündigt und ein Sortiment an Nuss-Spezialitäten für Getränke, Snacks und Tiefkühldesserts auf pflanzlicher Basis eingeführt, das sich an Markenhersteller und gewerbliche Anwender richtet. Mit diesem Sortiment reagiert La Morella Nuts auf die wachsende Nachfrage von Konsumenten nach gesünderem Genuss und pflanzlichen Produkten.
• Nachhaltigkeit: Barry Callebaut veröffentlichte im Dezember 2020 ihren vierten «Forever Chocolate»-Fortschrittsbericht. Dieser gibt Aufschluss darüber, wie weit das Unternehmen bei der Umsetzung seines Ziels vorangekommen ist, nachhaltige Schokolade bis 2025 zur Norm zu machen. Die Gruppe reduzierte im Geschäftsjahr 2019/20 ihre Kohlenstoffemissionen um -8.1%, wodurch ihre globale Kohlenstoffbilanz (Scope 1, 2 und 3) auf 7.8 Millionen Tonnen CO2e (Kohlendioxidäquivalente) sank. Barry Callebaut schulte nahezu 100,000 Kakaobauern zum Thema Kinderarbeit und erhöhte die Anzahl an Bauern, die mit geografischen und sozioökonomischen Daten erfasst wurden, auf über 180,000. Ausserdem verteilte das Unternehmen über 2.0 Millionen Kakaosetzlinge und 1.6 Millionen Schattenbäume. Der vollständige «Forever Chocolate»-Fortschrittsbericht ist hierabrufbar.
  Im November schlossen sich Unternehmensführer und Politiker Barry Callebaut an und unterzeichneten die erste Nachhaltigkeitscharta in der Kokosnussbranche («Sustainable Cocount Charter»). Die Charta hat zum Ziel, die Lebensbedingungen der Bauern zu verbessern, die Kohlenstoffbilanz der Kokosnussproduktion zu reduzieren und das Angebot der wachsenden globalen Nachfrage nach Kokosnussprodukten anzupassen.
  Ausserdem kündigte Barry Callebaut im November 2020 ein Projekt an, mit dem in einer ihrer europäischen Fabriken Kakaonebenprodukte in Biokohle umgewandelt werden. Das Projekt ist das erste seiner Art in der Branche. Biokohle ähnelt Holzkohle und kann zur Erzeugung von Energie, zur Abfallreduzierung und zur dauerhaften Speicherung von Kohlenstoff eingesetzt werden. Die Nutzung von Kakaoschalen zur Produktion von Biokohle hilft Barry Callebaut dabei, ihr «Forever Chocolate»-Ziel zu erreichen, bis 2025 CO2-positiv zu werden.
  Im Dezember 2020 wurde Barry Callebaut vom Carbon Disclosure Project (CDP) das zweite Jahr in Folge mit der Einstufung "A-" für ihre 2019 getroffenen Massnahmen zur Reduktion ihrer Kohlenstoffbilanz ausgezeichnet.

Entwicklung nach Regionen/Segmenten

Region EMEA - Robustes Volumen trotz erneuter Lockdown-Massnahmen

Die Verkaufsmenge von Barry Callebaut in der Region EMEA (Europa, Naher Osten und Afrika) sank um -6.7% auf 251,554 Tonnen. Angesichts erneuter Lockdown-Massnahmen in grossen europäischen Märkten gegen Ende des ersten Quartals des Geschäftsjahrs3 erwies sich die Volumenentwicklung als widerstandsfähig. Das Geschäft mit Industriekunden wurde durch die geringeren saisonalen Aktivitäten beeinträchtigt, was zu einem Rückgang im mittleren einstelligen Prozentbereich führte. Das Volumen von Gourmet & Spezialitäten erholte sich weiter,

3 Quelle: Nielsen. Das Volumenwachstum für September bis November 2020 betrug in EMEA +0.4%; Daten an Berichtsperiode von Barry Callebaut angepasst. Das zugrunde liegende Wachstum des Schokoladenmarkts umfasst laut Nielsen nicht den E- Commerce und gibt den Ausser-Haus- und Impulskonsum nur teilweise wieder.

Verkaufszahlen von Barry Callebaut für die ersten drei Monate des Geschäftsjahrs 2020/21

2 ⎮ 6

insbesondere in Osteuropa, was insgesamt zu einem Rückgang der Verkaufsmenge im niedrigen Zehnprozentbereich führte. Der Umsatz sank um -4.6% in Lokalwährungen (-8.3% in CHF) auf CHF 775.1 Millionen. In Vorbereitung auf den Austritt Grossbritanniens aus der Europäischen Union traf die Gruppe alle erforderlichen Massnahmen, um ihren britischen Kunden weiterhin ein hohes Serviceniveau bieten zu können.

Region Nord- und Südamerika - Wachstumsdynamik hält an

Die positive Dynamik der Region Nord- und Südamerika hielt an. Die Verkaufsmenge stieg um +6.0% auf 162,070 Tonnen und übertraf damit den rückläufigen regionalen Schokoladenmarkt4 deutlich. Das Volumenwachstum wurde sowohl durch das Geschäft mit Industriekunden als auch durch das Gourmet-Geschäft unterstützt. Insbesondere in Nordamerika verzeichnete das Geschäft mit grossen Industriekunden ein Wachstum im zweistelligen Bereich. Das Volumenwachstum von Gourmet & Spezialitäten kehrte insgesamt in den positiven Bereich zurück. Der Umsatz stieg um +5.2% in Lokalwährungen (-5.6% in CHF) auf CHF 471.5 Millionen.

Region Asien-Pazifik - Stetiges Wachstum gegenüber hohen Vergleichszahlen

Die Region Asien-Pazifik erreichte gegenüber den hohen zweistelligen Vergleichszahlen im Vorjahr ein stabiles Wachstum. Die Verkaufsmenge legte um +1.8% auf 34,080 Tonnen zu und lag damit deutlich über dem regionalen Schokoladenmarkt4. Beflügelt wurde das Wachstum im Geschäft mit Industriekunden vor allem durch Grosskunden. Die Integration von GKC Foods in Australien verläuft planmässig und wird die Position der Gruppe im Markt für Schokoladenprodukte für Industriekunden stärken und ihr wertsteigerndes Geschäft im Bereich Gourmet & Spezialitäten in Australien und Neuseeland fördern. Die Eröffnung eines CHOCOLATE ACADEMY™ Center in Shenzhen, China, wird für das Gourmet-Geschäft weitere Geschäftsgelegenheiten in der Region schaffen. Der Umsatz stieg um +1.4% in Lokalwährungen (-4.8% in CHF) auf CHF 106.9 Millionen.

Global Cocoa - Fokus auf «smartes Wachstum»

Die Verkaufsmenge von Global Cocoa fiel gegenüber einer hohen Vergleichsbasis im Vorjahr um

-13.1% auf 112,650 Tonnen. Zudem spiegelt der Rückgang den Fokus der Gruppe auf «smartes Wachstum» wider, wobei sie Volumen und Gewinn proaktiv ausbalanciert und eine disziplinierte Umsetzung des «Living Income Differential» (LID, Prämie zur Existenzsicherung) anstrebt. Das LID wird konsequent auf die Kakaobohnenkäufe der Gruppe in der Elfenbeinküste und in Ghana angewandt. Der Umsatz sank um -10.9% in Lokalwährungen (-22.0% in CHF) auf

CHF 424.0 Millionen, was teilweise an den niedrigeren Preisen für Kakaobohnen liegt.

Entwicklung der wichtigsten Rohwarenpreise

In den ersten drei Monaten des Geschäftsjahrs 2020/21 bewegten sich die Terminmarktpreise5 für Kakaobohnen zwischen GBP 1,608 und GBP 1,869 pro Tonne und schlossen per 30. November 2020 bei GBP 1,869 pro Tonne. Durchschnittlich sanken die Preise gegenüber dem Vorjahresquartal um -7.2%. Der Ausblick für Angebot und Nachfrage bei Kakaobohnen weltweit deutet auf ein beträchtliches Überangebot hin.

Die Zuckerpreise stiegen weltweit um durchschnittlich +14.3% aufgrund der grösseren Nachfrage aus China und der fehlenden Exporte aus Indien. Die Preise für Zucker in Europa gaben im

Durchschnitt um -3.9% gegenüber dem ersten Quartal des Vorjahres nach. Die Preise für

Milchprodukte sanken im Durchschnitt um -8.7% gegenüber dem Vorjahresquartal aufgrund des vergrösserten Milchangebots. Der Markt für Milchprodukte erholt sich noch vom Einbruch der Preise als Folge der COVID-19-bedingten Lockdowns im dritten Quartal 2019/20.

1. Quelle: Nielsen. Das Volumenwachstum von September bis November 2020 betrug in Nord- und Südamerika -1.0%; in Asien- Pazifik -12.2%; Daten an Berichtsperiode von Barry Callebaut angepasst. Das zugrunde liegende Wachstum des Schokoladenmarkts umfasst laut Nielsen nicht den E-Commerce und gibt den Ausser-Haus- und Impulskonsum nur teilweise wieder.
2. Quelle: Preise am Londoner Terminmarkt für so genannte "2nd position"-Preise, September bis November 2020. Die Terminmarktpreise berücksichtigen das «Living Income Differential» (LID, Prämie zur Existenzsicherung) und die Preisunterschiede zwischen den Ländern nicht.

Verkaufszahlen von Barry Callebaut für die ersten drei Monate des Geschäftsjahrs 2020/21

3 ⎮ 6

Finanzkalender für das Geschäftsjahr 2020/21 (1. September 2020 bis 31. August 2021):

Halbjahresergebnis 2020/21	22. April 2021
9-Monats-Verkaufszahlen 2020/21	15. Juli 2021
Jahresergebnis 2020/21	10. November 2021
Generalversammlung 2020/21	8. Dezember 2021

Über die Barry Callebaut Gruppe (www.barry-callebaut.com) :

Mit einem Umsatz von rund CHF 6.9 Mrd. (EUR 6.4 billion / USD 7.1 billion) für das Geschäftsjahr 2019/20 ist die in Zürich ansässige Barry Callebaut Gruppe der weltweit grösste Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten - von der Beschaffung und Verarbeitung der Kakaobohnen bis zur Herstellung der feinsten Schokoladen, einschliesslich Füllungen, Dekorationen und Schokoladenmischungen. Die Gruppe unterhält weltweit mehr als 60 Produktionsstandorte und beschäftigt eine vielfältige und engagierte Belegschaft von mehr als 12,000 Mitarbeitenden.

Die Barry Callebaut Gruppe steht im Dienst der gesamten Nahrungsmittelindustrie, von industriellen Nahrungsmittelherstellern bis zu gewerblichen und professionellen Anwendern wie Chocolatiers, Confiseuren, Bäckern, Hotels, Restaurants oder Cateringunternehmen. Diese Gourmet-Kunden bedienen wir mit den globalen Marken Callebaut®, Cacao Barry®, Carma®und dem Dekorations-SpezialistenMona Lisa®.

Die Barry Callebaut Gruppe setzt sich dafür ein, nachhaltige Schokolade bis 2025 zur Norm zu machen, um die künftige Versorgung mit Kakao sicherzustellen und das wirtschaftliche Auskommen der Bauern zu verbessern. Sie unterstützt die Stiftung Cocoa Horizonsin ihrem Ziel, eine nachhaltige Kakao- und Schokoladenzukunft zu gestalten.

Folgen Sie der Barry Callebaut Gruppe:

Twitter

Linkedin

Facebook

YouTube

Flickr

Kontakt für Medien:	für Investoren und Finanzanalysten:
Frank Keidel	Claudia Pedretti
Head of Media Relations	Head of Investor Relations
Barry Callebaut AG	Barry Callebaut AG
Phone: + 41 43 268 86 06	Phone: [phone]
[e-mail]	[e-mail]
Verkaufszahlen von Barry Callebaut für die ersten drei Monate des Geschäftsjahrs 2020/21	4 ⎮ 6

Verkaufskennzahlen der Gruppe

für die 3-Monats-Periode endend am 30. November								2020		2019
				Veränderung in %
				in Lokal-		in CHF
				währungen
Kennzahlen
Verkaufsmenge		Tonnen			(4.3%)	560,354	585,620
Umsatz		Mio. CHF	(3.5%)	(11.2%)	1,777.5	2,000.8
Nach Regionen
EMEA
Verkaufsmenge		Tonnen				(6.7%)		251,554		269,636
Umsatz		Mio. CHF	(4.6%)	(8.3%)	775.1	845.6
Nord- und Südamerika
Verkaufsmenge		Tonnen				6.0%		162,070		152,843
Umsatz		Mio. CHF	5.2%	(5.6%)	471.5	499.4
Asien-Pazifik
Verkaufsmenge		Tonnen			1.8%	34,080	33,486
Umsatz		Mio. CHF	1.4%	(4.8%)	106.9	112.3
Global Cocoa
Verkaufsmenge		Tonnen			(13.1%)	112,650	129,655
Umsatz		Mio. CHF	(10.9%)	(22.0%)	424.0	543.5
Nach Produktgruppen
Verkaufsmenge		Tonnen						560,354		585,620
Kakaoprodukte		Tonnen				(13.1%)		112,650		129,655
Industrielle Produkte		Tonnen				(1.2%)		384,753		389,3566
Gourmet- & Spezialitätenprodukte		Tonnen				(5.5%)		62,951		66,609⁶
Umsatz		Mio. CHF					1,777.5	2,000.8
Kakaoprodukte		Mio. CHF		(10.9%)		(22.0%)		424.0		543.5
Industrielle Produkte		Mio. CHF	0.4%	(5.8%)	1,072.4		1,139.0⁶
Gourmet- & Spezialitätenprodukte		Mio. CHF		(4.9%)		(11.7%)		281.1		318.3⁶

6 Bestimmte Kunden von Gourmet & Spezialitäten wurden der Produktgruppe Industrielle Produkte zugeordnet, um sie besser bedienen zu können. Diese geringfügige Neuzuordnung machte im Geschäftsjahr 2019/20 weniger als 1% der Verkaufsmenge und des Umsatzes von Gourmet & Spezialitäten aus. Die vollständigen Einzelheiten finden Sie im Anhang auf Seite 6.

Verkaufszahlen von Barry Callebaut für die ersten drei Monate des Geschäftsjahrs 2020/21

5 ⎮ 6

Anhang: Neuzuordnung zwischen den Produktgruppen7

Geschäftsjahr 2020/21				Kakaoprodukte		Industrielle		Gourmet- &		Gruppe
						Produkte		Spezialitäten-
								produkte
Verkaufsmenge
3 Monate		Tonnen	112,650	384,753	62,951		560,354
Halbjahr		Tonnen		-		-		-		-
9 Monate		Tonnen		-		-		-		-
Gesamtjahr		Tonnen		-		-		-		-
Umsatz
3 Monate		Mio. CHF	424.0	1,072.4	281.1		1,777.5
Halbjahr		Mio. CHF		-		-		-		-
9 Monate		Mio. CHF		-		-		-		-
Gesamtjahr		Mio. CHF		-		-		-		-
Geschäftsjahr 2019/20				Kakaoprodukte		Industrielle		Gourmet- &		Gruppe
						Produkte		Spezialitäten-
								produkte
Verkaufsmenge
3 Monate		Tonnen		129,655		389,356		66,609		585,620
Halbjahr		Tonnen		242,315		731,943		129,470		1,103,728
9 Monate		Tonnen		342,663		1,062,510		163,705		1,568,878
Gesamtjahr		Tonnen	457,386	1,429,549	209,047		2,095,982
Umsatz
3 Monate		Mio. CHF		543.5		1,139.0		318.3		2,000.8
Halbjahr		Mio. CHF		1,023.5		2,129.3		609.0		3,761.8
9 Monate		Mio. CHF		1,406.2		3,076.7		757.3		5,240.2
Gesamtjahr		Mio. CHF		1,817.6		4,118.6		956.9		6,893.1

7 Bestimmte Kunden von Gourmet & Spezialitäten wurden der Produktgruppe Industrielle Produkte zugeordnet, um sie besser bedienen zu können. Diese geringfügige Neuzuordnung machte im Geschäftsjahr 2019/20 weniger als 1% der Verkaufsmenge und des Umsatzes von Gourmet & Spezialitäten aus. Die Tabelle zeigt die angepassten Quartalszahlen für das Geschäftsjahr 2019/20.

Verkaufszahlen von Barry Callebaut für die ersten drei Monate des Geschäftsjahrs 2020/21

6 ⎮ 6