Die Schweinefleischproduzenten haben Geld verloren, da die Schweinepreise und die Verbrauchernachfrage nach Schweinefleisch in einer Zeit hoher Kosten für Arbeit und andere Ausgaben ins Stocken geraten sind.
Smithfield, das sich im Besitz der WH Group aus Hongkong befindet, sagte, dass es Mitarbeiter entlassen wird, die es bei seinen Geschäften mit Farmen unterstützen, die Schweine im Rahmen von Produktionsverträgen aufziehen. Die Entlassungen könnten sich auf etwa 70 Mitarbeiter belaufen, das ist bis zu einem Drittel der 210 Beschäftigten in Smithfields Schweineproduktionsbetrieben in Utah.
"Unsere Branche und unser Unternehmen befinden sich in einem historisch schwierigen Marktumfeld für die Schweineproduktion", sagte CEO Shane Smith.
Smithfield hatte im Oktober angekündigt, dass es eine Schweinefleischverarbeitungsfabrik in Charlotte, North Carolina, schließen würde. Zuvor hatte das Unternehmen angekündigt, 35 Schweinezuchtbetriebe in Missouri dauerhaft zu schließen und Mitarbeiter zu entlassen.
Smithfield braucht solche Kürzungen, um wettbewerbsfähig zu bleiben, sagte Smith. In einer Erklärung des Unternehmens wurden ein "Überangebot an Schweinefleisch, eine schwächere Verbrauchernachfrage und hohe Futtermittelpreise" als Herausforderungen genannt, obwohl die Futures-Preise für Mais, der für Viehfutter verwendet wird, im letzten Monat auf den niedrigsten Stand seit fast drei Jahren gefallen sind.
Die US-Fleischunternehmen hatten in diesem Jahr auch mit einem Überangebot an Hähnchenfleisch und einer Verknappung des Angebots an Rindern aufgrund der Dürre zu kämpfen.
Tyson Foods, das nach Umsatz größte US-Fleischunternehmen, schloss in den USA Hühnerfabriken, in denen Tausende von Mitarbeitern beschäftigt waren. Letzten Monat gab Tyson bekannt, dass es auch zwei Werke schließen würde, in denen Hunderte von Mitarbeitern Fleisch zerlegen und verpacken.
