Das in Paris ansässige Unternehmen rechnet nun mit einem organischen Umsatzwachstum, das am unteren Ende der zuvor prognostizierten Spanne von 15-18% für das Geschäftsjahr 2022 (bis 31. August) liegt.

Die Aktien von Sodexo, dem weltweit zweitgrößten Anbieter von Catering-Dienstleistungen nach dem britischen Unternehmen Compass, fielen im frühen Handel um fast 6%.

"Das aktuelle Umfeld bleibt voller Unsicherheiten. Es gibt ein Wiederaufleben von lokal begrenzten COVID-Ausbrüchen, mehrere Mobilisierungen in Russland werden nicht stattfinden und die Testzentren in Großbritannien werden früher als erwartet geschlossen", sagte Chief Executive Sophie Bellon in einer Gewinnmitteilung.

Die steigenden Lebensmittelpreise, die durch den Einmarsch Russlands in der Ukraine ausgelöst wurden, sind auch eine Wolke am Horizont für die Weltwirtschaft, da die Finanzen der Verbraucher unter Druck geraten.

"Die Inflation ist ein Thema, mit dem wir uns intensiv beschäftigen. Wir sind sehr, sehr wachsam, denn die Situation rund um den Krieg in der Ukraine führt zu einer gewissen Volatilität bei bestimmten Rohstoffen. Das ist etwas, das wir mit Argusaugen beobachten", sagte Finanzchef Marc Rolland.

Die Gruppe ist jedoch zuversichtlich, dass sie den Inflationsdruck auf die Gewinnspannen in den Griff bekommen kann, da ihr Geschäftsmodell es erlaubt, Preiserhöhungen schrittweise an die Kunden weiterzugeben.

Die Analysten von JPM erklärten, die zuversichtlichen Prognosen von Sodexo seien optimistisch.

Der Analyst von AlphaValue, Yi Zhong, warnte hingegen vor einem Druck auf die Margen.

"Caterer sollten mehr oder weniger immun gegen jegliche Inflation bei Lebensmitteln oder Personal sein. Wenn die Inflation jedoch zu schnell ansteigt, leiden die Caterer unter dem Nachzieheffekt, um die inflationären Ausgaben zu decken, was ihre Margen belastet", sagte sie.

Die Gruppe kündigte im Juli 2021 einen neuen Vertrag über den Betrieb von weiteren 121 stationären und mobilen Testzentren in Großbritannien für 12 Monate an, mit einer Option auf eine Verlängerung um weitere sechs Monate, aber die kostenlosen Tests in England endeten am Freitag.

"Bislang haben wir bereits 1.000 Mitarbeiter innerhalb von Sodexo versetzt und wir arbeiten mit weiteren 1.000 Mitarbeitern zusammen, die eine Versetzung in andere Verträge und andere Sodexo-Tochtergesellschaften beantragt haben", sagte CEO Bellon gegenüber Reportern.

Der Konzern verzeichnete einen bereinigten Betriebsgewinn von 538 Millionen Euro (595,30 Millionen Dollar) gegenüber den Erwartungen der Analysten von 530 Millionen Euro und sagte, dass sich die Situation seit Ende Februar verbessert habe, nachdem die Coronavirus-Varianten Delta und Omicron die Erholung im zweiten Quartal gebremst hatten.