Compass, das Mitarbeiter von Google und Shell sowie von Schulen, Altersheimen und den Streitkräften beliefert, erklärte, es habe verschiedene Maßnahmen ergriffen, um sein Geschäft zu verkleinern und die Kosten zu senken, darunter auch Entlassungen und Personalabbau.

Das Unternehmen lehnte es ab, zu sagen, wie viele Arbeitsplätze abgebaut wurden, sagte aber, dass die bisher vorgenommenen Änderungen dazu beitragen würden, rund 280 Millionen Pfund an jährlichen "Lohnstückkosten" - ein Maß für die Produktivität - einzusparen und die Gewinnspannen wieder auf über 7 % zu steigern, nachdem sie im Geschäftsjahr, das am 30. September endete, bei 2,9 % lagen.

"Obwohl die Aussichten auf einen Impfstoff ermutigend sind, zeigt die Wiederaufnahme der Schließungen in einigen unserer wichtigsten Märkte, dass wir weiterhin proaktive Maßnahmen ergreifen müssen, um das Kontrollierbare unter Kontrolle zu halten", sagte Chief Executive Dominic Blakemore.

Die Aktien des FTSE 100-Unternehmens, die bisher in diesem Jahr ein Viertel ihres Wertes verloren haben, stiegen um 1016 GMT um 5%, wobei Analysten die Margenprognose anführten.

Compass hat seine Gewinnspannen während der Pandemie schrumpfen sehen, da die Zahl der Studenten und Büroangestellten, die in seinen Cafeterien essen, zurückgegangen ist. Das Unternehmen hat seine Finanzen im Mai mit einer Kapitalerhöhung von 2 Milliarden Pfund gestärkt.

Blakemore sagte gegenüber Reuters, es sei schwer vorherzusagen, wie schnell sich die Einnahmen erholen würden, und fügte hinzu, dass das Essensvolumen im ersten Quartal ähnlich hoch sein werde wie im vierten Quartal.

Compass, das rund 600.000 Mitarbeiter in 45 Ländern beschäftigt, meldete für das am 30. September zu Ende gegangene Geschäftsjahr einen Vorsteuergewinn von 427 Millionen Pfund (569,75 Millionen Dollar), verglichen mit 1,74 Milliarden Pfund im Vorjahr.

Der Jahresumsatz fiel um fast 19 % auf 20,2 Milliarden Pfund.

Der französische Konkurrent von Compass, Sodexo, kündigte letzten Monat an, dass er 2.083 Mitarbeiter entlassen wolle, da er einen weiteren Einbruch der Einnahmen erwartet.

($1 = 0,7495 Pfund)