Helbiz Inc. kündigte die Integration von Oracle Corporations MICROS Simphony Point of Sale Technologie an, um den Betrieb der Helbiz Kitchen zu unterstützen. Helbiz betreibt auch eine der größten Geisterküchen der Welt. Auf 21.500 Quadratmetern bringt Helbiz Kitchen die besten Gerichte aus ganz Mailand zusammen, von Burgern bis zu Eiscreme, indem es Lizenzen von bekannten Marken erwirbt und mehrere Gerichte an einem Ort zubereitet. Um sicherzustellen, dass alle Bestellungen korrekt verarbeitet und schnell an die Kunden ausgeliefert werden, hat sich Helbiz für Oracle MICROS Simphony Point of Sale entschieden. Mit dem integrierten Bestandsmanagement kann die Marke nicht vorrätige Artikel vermeiden und gleichzeitig ihre Ziele in Bezug auf Nachhaltigkeit und Abfallvermeidung erreichen. Aufgrund des Erfolgs des italienischen Betriebs expandiert Helbiz Kitchen 2022 in die Vereinigten Staaten. Geisterküchen sind gewerbliche Küchen, die nur für die Zubereitung von Speisen für den Versand oder zum Mitnehmen gebaut werden, ohne ein Ladengeschäft oder Bedienpersonal. Sie erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei Restaurants und Marken, die ein mobiles Bestell- und Liefersystem für Lebensmittel aufbauen wollen.