Gruma, S.A.B. de C.V. ist eine in Mexiko ansässige Lebensmittel-Holdinggesellschaft. Das Unternehmen ist weltweit in der Produktion von Mais- und Mehltortillas tätig. Das Unternehmen stellt Weizenmehl und dessen Derivate wie Fladenbrote, Wraps, Chapatti und Pizzaböden sowie andere Lebensmittelprodukte her. Zu seinen Segmenten gehören: Der Geschäftsbereich Maismehl und verpackte Tortillas, der etwa 20 Maismehlsorten herstellt und vertreibt, die hauptsächlich für die Herstellung und den Vertrieb verschiedener Arten von Tortillas und Tortilla-Chips in den Vereinigten Staaten verwendet werden; der Geschäftsbereich Maismehl, der sich hauptsächlich mit der Herstellung, dem Vertrieb und dem Verkauf von Maismehl in Mexiko unter der Marke MASECA befasst; und der Geschäftsbereich Sonstige, der sich auf Maismehl, Palmherzen, Reis und andere Produkte konzentriert. Das Unternehmen ist auf dem amerikanischen Kontinent, in Europa, Asien und Ozeanien tätig.
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