LOTTE Confectionary Co. Ltd. und Aspire Food Group Ltd. ("Aspire") haben eine Absichtserklärung unterzeichnet, um ihre Zusammenarbeit beim Vertrieb und der Förderung von Grillen als Nahrungsmittel zu formalisieren. Die Absichtserklärung bestätigt den Wunsch von Aspire, dass LOTTE als exklusiver Vertriebspartner die von Aspire und LOTTE Confectionary hergestellten Produkte in den wichtigsten Märkten Asiens und Europas vertreibt und verkauft. LOTTE und Aspire haben vereinbart, mögliche Möglichkeiten für die Errichtung einer groß angelegten kommerziellen Anlage
für die Produktion und Verarbeitung von Grillenarten, die in Korea für den Verzehr zugelassen sind, zu identifizieren. Aspire und LOTTE Confectionary werden bei bestimmten F&E-Aktivitäten zusammenarbeiten, u.a. bei der Zucht von Insekten für Lebens- und Futtermittel und beim Nährwert und der Funktionalität von Insekten als alternative Lebens- und Futtermittelquelle. Der Besuch von LOTTE Confectionary wurde von Herrn Young goo Lee geleitet. Die hochrangige Delegation von LOTTE-Vertretern besichtigte die neue Geschäftseinrichtung von Aspire in London, Ontario. In der Anlage fand eine Unterzeichnungszeremonie statt. Die neue Anlage zeigt fortschrittliche industrielle Lights-Out-Automatisierung, verteilte IoT-Datenerfassung, Robotik und
eine international anerkannte KI-Lösung, die speziell für den Produktionsprozess entwickelt wurde.