Südafrika kämpft derzeit mit einem Ausbruch der hochpathogenen Vogelgrippe (HPAI), einer Vogelgrippe, die sich in einem infizierten Bestand schnell ausbreitet und eine hohe Sterblichkeitsrate verursacht.
Die Erzeuger haben vor Engpässen bei Hühnerfleisch in den kommenden Wochen gewarnt, während die Regale mit Eiern in einigen Geschäften, die ein Reuters-Journalist besuchte, leer waren.
"Wie überall auf dem Markt haben auch wir aufgrund der Vogelgrippe erhebliche Probleme mit unserer Versorgung", sagte Woolworths, ein Lebensmittelhändler der gehobenen Klasse.
"Aus diesem Grund haben wir den Einkauf von ganzen Eiern in unseren Geschäften auf 6 Eier pro Kunde begrenzt, während wir mit unseren Landwirten zusammenarbeiten, um die regelmäßige Versorgung so schnell wie möglich wieder sicherzustellen.
Pick n Pay sagte, dass es den Einkauf auf ein oder zwei Eierpakete pro Kunde beschränken wird, je nach Region.
Der größte Einzelhandelskonzern des Landes, Shoprite, teilte Reuters mit, dass er eng mit den Lieferanten zusammenarbeite, "so viele Vorräte wie möglich sichert und unsere Lieferkette nutzt, um sie in die Regionen zu transportieren, in denen es zu Engpässen kommt."
Der Einzelhändler, zu dem auch die Checkers-Ketten gehören, fügte hinzu, dass er derzeit keine Pläne habe, Eier zu rationieren. Die Checkers Sixty60 Online-Shopping-App im nördlichen Teil von Johannesburg zeigte an, dass alle Eier vergriffen waren, und auch einige Hühnerfleischmarken waren nicht mehr vorrätig.
Massmart, das zur amerikanischen Walmart Inc. gehört, teilte Reuters mit, dass die Eier bei einem "unregelmäßigen" Angebot sehr schnell ausverkauft seien.
In der vergangenen Woche teilte RCL Foods mit, dass seine Geflügelsparte Rainbow 410.000 Hühner gekeult hat, während seine Konkurrenten, darunter der größte integrierte Geflügelverarbeiter des Landes, Astral Foods und Quantum Foods, erklärten, dass der Ausbruch der Vogelgrippe einen Sektor verwüstet, der bereits durch Südafrikas Stromkrise und steigende Kosten belastet ist.
