CAL-MAINE FOODS, INC. Die vorgeschlagene Sammelklage, die am Dienstag von Richard Vilchis beim Bundesgericht in Chicago eingereicht wurde, stellt die Behauptung von Eggland's Best auf der Verpackung in Frage, dass die Eier "25% weniger gesättigte Fettsäuren als normale Eier" enthalten.
Laut der Klage behauptet Eggland's Best, dass seine Eier 1 Gramm gesättigte Fette pro 50-Gramm-Portion enthalten, verglichen mit 1,5 Gramm bei normalen Eiern.
In der Beschwerde heißt es jedoch, dass unabhängige Tests des in San Francisco ansässigen Unternehmens Anresco Laboratories, das von Vilchis' Anwalt beauftragt wurde, im vergangenen August gezeigt haben, dass Eggland's Best-Eier 2,84 Gramm gesättigte Fette pro 50-Gramm-Portion enthalten.
Der Verzehr von zu viel gesättigtem Fett kann den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen.
Vilchis, der in Chicago wohnt, sagte, dass die "falsche, irreführende und täuschende" Marketingbehauptung von Eggland's Best Verbraucher wie ihn dazu verleitet, mehr zu bezahlen, weil sie glauben, die Eier seien besser für ihre Gesundheit.
"Kein vernünftiger Verbraucher würde die Angaben von Eggland's Best zum Gehalt an gesättigten Fettsäuren auf dem Etikett so interpretieren, dass die Produkte tatsächlich mehr gesättigte Fettsäuren enthalten als 'normale Eier'", heißt es in der Klage.
Eggland's Best ist eine Genossenschaft.
"Wir stehen voll und ganz hinter unseren Produktaussagen, die durch strenge Qualitätskontrollen, einschließlich etwa 75.000 Labortests pro Jahr, gestützt werden", heißt es in einer Erklärung. "Eggland's Best ist nach wie vor bestrebt, seinen Verbrauchern ein hochwertiges Ernährungsprodukt anzubieten.
Cal-Maine Foods, der größte US-amerikanische Eierproduzent und Mitglied der Genossenschaft, reagierte nicht sofort auf Anfragen zur Stellungnahme.
Vilchis' Anwältin P. Renee Wicklund, eine Anwältin bei Richman Law & Policy, reagierte nicht sofort auf ähnliche Anfragen.
In der Klage wird ein nicht näher bezifferter Schadenersatz für die Käufer von Eiern wegen Verstößen gegen die Gesetze von Illinois gegen Verbraucherbetrug und betrügerische Handelspraktiken gefordert.
Gesättigte Fette kommen natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vor, darunter Fleisch, Milchprodukte, Butter und einige Öle. Andere Lebensmittel wie Gemüse und Vollkornprodukte enthalten weniger davon.
Die American Heart Association empfiehlt, dass nicht mehr als 6% der Kalorien aus gesättigten Fetten stammen sollten.
Das entspricht 13 bis 17 Gramm gesättigten Fettsäuren für Menschen, die 2.000 bis 2.500 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
1996 zahlte Eggland's Best eine zivilrechtliche Geldbuße in Höhe von 100.000 Dollar, um sich mit der Federal Trade Commission wegen cholesterinbezogener Angaben im Marketing zu einigen.
Der Fall lautet Vilchis gegen Eggland's Best Inc et al, U.S. District Court, Northern District of Illinois, No. 24-02073. (Berichterstattung von Jonathan Stempel in New York; Redaktion: Tomasz Janowski und Jonathan Oatis)
