Die Tochtergesellschaft der dänischen Brauerei Carlsberg in Polen könnte die Bierproduktion einschränken oder stoppen, weil die Lieferungen von Kohlendioxid ausbleiben, was zu einem Problem für die Lebensmittelindustrie des Landes wird.

"Wenn die Lieferungen von Kohlendioxid (CO2) nicht wieder aufgenommen werden, wird es mit hoher Wahrscheinlichkeit zu erheblichen Produktionskürzungen oder einem Produktionsstopp kommen", sagte die Sprecherin von Carlsberg Polska Beata Ptaszyska-Jedynak am Donnerstag.

Sie erklärte, dass die Bierindustrie Kohlendioxid verwendet, um Sauerstoff aus dem Bier herauszuhalten, dass aber der Mangel an CO2 viele andere Bereiche der Lebensmittelindustrie trifft, die es ebenfalls zur Kühlung verwenden.

Carlsberg, das in Polen drei Brauereien betreibt, gehört zu den größten polnischen Brauereien und hat laut Jahresbericht einen Marktanteil von rund 20%.

Die polnische Tochtergesellschaft von Heineken, Grupa Zywiec, erklärte, sie analysiere die Situation und es sei noch zu früh, sich dazu zu äußern.

Polens drittgrößter Bierhersteller, Kompania Piwowarska von der Asahi-Gruppe, erklärte, dass er eine Technologie zur Rückgewinnung von Kohlendioxid während des Produktionsprozesses einsetzt und seine Produktion nicht beeinträchtigt wird.

Polens größtes Chemieunternehmen Grupa Azoty erklärte am Montag, dass es die Produktion einiger Produkte aufgrund der steigenden Gaspreise drosselt. Ebenfalls am Montag erklärte die Chemietochter Anwil von PKN Orlen, dass sie die Produktion vorübergehend einstellt.

Die Chemieunternehmen produzieren CO2 als Nebenprodukt, das in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie verwendet wird.

Der CO2-Lieferstopp stelle auch eine Gefahr für die Lebensmittelsicherheit des ganzen Landes dar, sagte Andrzej Gantner, Generalsekretär des Polnischen Verbands der Lebensmittelindustrie.

"Die gestoppten Lieferungen von CO2, Trockeneis und Salpetersäure haben nicht nur Auswirkungen auf die Getränkeindustrie, sondern auch auf die meisten wichtigen Lebensmittelindustrien in Polen, darunter so wichtige wie Fleisch, Milchprodukte, verarbeitetes Obst und Gemüse", sagte Gantner.

Gantner sagte auch, dass der Verband plant, die Regierung am Freitag aufzufordern, zu intervenieren und dafür zu sorgen, dass die Produktion und Lieferung von Ressourcen, die für die Sicherheit der Lebensmittelindustrie entscheidend sind, wieder aufgenommen wird.

Die polnische Regierung erklärte am Dienstag, sie werde Maßnahmen vorbereiten, um auf dem von den steigenden Erdgaspreisen betroffenen Düngemittelmarkt zu intervenieren.

Vertreter von Grupa Azoty und der PKN Orlen-Tochter Anwil waren für eine Stellungnahme nicht sofort erreichbar. (Berichte von Karol Badohal und Mateusz Rabiega; weitere Berichte von Marek Strzelecki; Bearbeitung von Susan Fenton und Nick Zieminski)