Medienmitteilung

Emmi mit breit abgestütztem Wachstum



In Kürze
 

* Konzernumsatz übertrifft mit einem organischen Plus von 1.9 % die eigenen
Prognosen (0.5 % bis 1.5 %); Akquisitionseffekt 8.7 %; Währungseffekt -4.5 %
* Solides Umsatzwachstum in der Schweiz trotz unterdurchschnittlicher
Marktentwicklung von Schweizer Milchprodukten im Heimmarkt
* Wachstumsmärkte Chile, Brasilien und Tunesien kompensieren Corona-bedingt
stockendes Nordamerika-Geschäft in der Division Americas
* Starkes Umsatzwachstum in europäischen Schlüsselmärkten dank gut
positionierter Markenkonzepte und hoher Nachfrage nach Bio-Molkereiprodukten
* Stärkung in den Nischen durch 2019 getätigte Akquisitionen

 
Die im März 2020 kommunizierten und im August bestätigten Ertragsziele
besitzen weiterhin Gültigkeit. Am 2. März 2021 veröffentlicht Emmi
detaillierte Jahresergebnisse 2020 sowie den Ausblick auf das laufende
Geschäftsjahr.
 
 
Umsatzkennzahlen
 


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*Die Akquisitionseffekte sind auf die folgenden Faktoren zurückzuführen:
 
Positive Faktoren:

* Akquisition Blauschimmelkäse-Produktionsstätte
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-kauft-blauschimmelkaese-produktionsstaette-der-us-amerikanischen-great-lakes-cheese-company)
(USA, 28. Februar 2019)
* Akquisition Leeb Biomilch GmbH und Hale GmbH
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-uebernimmt-mehrheit-an-einem-von-europas-fuehrenden-anbietern-von-bio-ziegenmilch-und-schafmilchprodukten)
(Österreich, 8. Oktober 2019)
* Akquisition Laticínios Porto Alegre Indústria e Comércio S.A.
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-erhoeht-beteiligung-an-der-brasilianischen-latinios-porto-alegre-industria-e-comercio-sa)
(Brasilien, 24. Oktober 2019)
* Akquisition Pasticceria Quadrifoglio Sr.l.
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-uebernimmt-die-italienische-pasticceria-quadrifoglio-srl)
(Italien, 31. Oktober 2019)
* Zusammenschluss von Surlat und Quillayes
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-staerkt-ihr-lateinamerikageschaef--surlat-und-quillayes-schliessen-sich-zusammen)
(Chile, 15. Januar 2020)
* Akquisition Chäs Hütte Zollikon GmbH (http://chaes-huette-zollikon.ch/)
(Schweiz, 29. Juli 2020)
* Akquisition Indulge Desserts Gruppe
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-staerkt-dessertgeschaeft)
(USA, 6. Oktober 2020)

 
Negative Faktoren (Devestitionen):

* Verkauf Emmi Frisch-Service AG
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-verkauft-die-emmi-frisch-service-ag-an-die-transgourmet-gruppe)
(Schweiz, 3. April 2019)
* Verkauf Lácteos Caprinos S.A.
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-verkauft-ziegenkaesemanufaktur-in-spanien)
(Spanien, 18. Dezember 2020)

 
 
Zusammenfassung
 
2020 erwirtschaftete Emmi einen Nettoumsatz von CHF 3'706.1 Millionen. Das
Wachstum von 6.1 % gegenüber dem Vorjahr (CHF 3'494.0 Millionen) setzt sich
zusammen aus einem organischen Wachstum von 1.9 %, einem positiven
Akquisitionseffekt von 8.7% und einem Währungseffekt von -4.5 %. Das organische
Wachstum von 1.9 % liegt über der im Rahmen des Halbjahresergebnisses
präsentierten Bandbreite von 0.5 % bis 1.5 % und ist angesichts der für Emmi
insgesamt leicht negativen Auswirkungen der Corona-Krise als positiv
einzuschätzen.
 
Die stark vom global grassierenden Corona-Virus geprägten Tendenzen aus dem
ersten Halbjahr setzten sich auch im zweiten Halbjahr fort. Global konnte der
Detailhandel zulegen, während das Food-Service-Geschäft, Convenience-Produkte
und einige der für Emmi relevanten Zweige der Nahrungsmittelindustrie massive
Einbussen hinnehmen mussten.
 
Das organische Umsatzwachstum ist in der Summe im ersten und zweiten Halbjahr
fast gleich hoch ausgefallen. Jedoch zeigen sich in einer Detailbetrachtung
erhebliche geografische Unterschiede. So überwogen im Schweizer Geschäft von
Emmi im ersten Halbjahr noch die umsatztreibenden Auswirkungen der Corona-Krise,
während sich im zweiten Halbjahr die umsatzhemmenden Faktoren häuften und sich
die seit Jahren anhaltende Zunahme von importierten Milchprodukten
überproportional akzentuierte. Hingegen erholten sich wichtige Wachstumsmärkte
wie Chile und Tunesien und ein starkes Europa-Geschäft trug wesentlich zum
Umsatzwachstum der Gruppe bei.
 
Die Widerstandsfähigkeit von Emmis Strategie zeigte sich 2020 nicht nur in der
ausgleichenden Wirkung der geografischen Diversifikation. Auch die langjährige
Arbeit an ausgewählten Markenkonzepten trug Früchte. So konnte Emmi Caffè
Latte den Wachstumspfad auch unter erschwerten Bedingungen fortsetzen und auch
das Geschäft mit Schweizer Käsespezialitäten - insbesondere Kaltbach -
unterstützte das Wachstum in allen Divisionen. Die jüngst getätigten
Akquisitionen haben Emmi in den richtigen Märkten und Nischen gestärkt.
 
 
Division Schweiz: gutes organisches Wachstum trotz hohem Importdruck und
Gastronomie-Lockdown
 


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In der Division Schweiz resultierte 2020 ein Umsatz von CHF 1'686.2 Millionen
(Vorjahr: CHF 1'675.0 Mio.). Dies entspricht einem Wachstum um 0.7 %.
Bereinigt um Akquisitionseffekte (primär Verkauf der Emmi Frisch-Service AG an
Transgourmet) resultierte mit einem Zuwachs von 1.4 % eine organische
Umsatzentwicklung im Rahmen der eigenen Erwartungen (1 % bis 2 %). Der trotz des
erfreulichen Halbjahresergebnisses 2020 vorsichtig optimistisch formulierte
Ausblick auf das zweite Halbjahr erwies sich aufgrund der teilweise stark
negativen Auswirkungen der Massnahmen zur Bekämpfung des Corona-Virus als
realistisch. Nach einem soliden Sommergeschäft kam der Umsatz beim Gastronomie-
und Ausser-Haus-Konsum aber auch bei ausgewählten Industriekunden teilweise
massiv unter Druck. Zudem ist die ausländische Konkurrenz latent und Schweizer
Milchprodukte haben 2020 Marktanteile verloren. So wurde der Mehrverbrauch von
Milchprodukten im Detailhandelsgeschäft weitgehend über Importe gedeckt, auch
da die Konsumenten nach einem temporären Wegfall des Einkaufstourismus vermehrt
zu Importprodukten greifen.
 
Das grösste Segment Molkereiprodukte (Milch, Rahm, Butter) verzeichnete einen
leichten organischen Umsatzrückgang von 0.1 %. Dies nachdem dieses Segment im
ersten Halbjahr als Folge Corona-bedingter Rekordumsätze im Detailhandel und
dank eines positiven Milchpreiseffekts noch deutlich im Plus war. Im zweiten
Halbjahr normalisierte sich jedoch nicht nur die Nachfrage im Detailhandel,
sondern die Auswirkungen der Corona-Massnahmen schlugen auch auf den
Food-Service-Bereich und das Geschäft mit Industriekunden durch.
 
Im Segment Käse wurde das erfreuliche organische Wachstum von 2.4 % durch
Mehrumsätze mit Le Gruyère AOP sowie starke Markenkonzepte wie Kaltbach,
Luzerner Rahmkäse, Scharfer Maxx oder Le Petit Chevrier getrieben. Hemmend
wirkten die in der Berichtsperiode deutlich gestiegenen Käseimporte.
 
Im Segment Frischprodukte (organisch: 2.0 %) zeigten allen voran Emmi Caffè
Latte und Emmi Energy Milk eine gute Entwicklung. Wobei beide
Convenience-Konzepte in der zweiten Jahreshälfte durch die Corona-bedingt
verminderte Mobilität (z.B. Fernunterricht an Hochschulen) leicht gebremst
wurden. Zudem konnten auch die Umsätze mit Jogurts und Glace zum Wachstum
beitragen.
 
Die erfreuliche Entwicklung beim Frischkäse (organisch: 5.6 %) war primär auf
die grosse Beliebtheit von Mozzarella in der heimischen Küche zurückzuführen.
 
Der Anteil der Division Schweiz am Konzernumsatz betrug 45.5 % (Vorjahr: 47.9
%).
 
 
Division Americas: Corona-bedingte Herausforderungen im Food-Service-Geschäft
drosseln Wachstum
 


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Die Division Americas umfasst die Emmi Gruppengesellschaften in den USA, Spanien
(ohne Lácteos Caprinos), Chile, Brasilien, Tunesien, Frankreich, Mexiko und
Kanada.
 
Die Division Americas erwirtschaftete im Jahr 2020 einen Umsatz von CHF
1'281.8 Millionen (Vorjahr: CHF 1'114.7 Millionen). Der Zuwachs von 15.0 % ist
in erster Linie auf Akquisitionseffekte zurückzuführen. Die stark negativen
Währungseffekte sind primär auf die zentral- und südamerikanischen
Währungen, aber auch auf den US Dollar und den Euro zurückzuführen. Unter
Berücksichtigung dieser Effekte resultierte ein organisches Wachstum von 1.6 %.
Damit erholten sich die Umsätze in der aufgrund des hohen Food-Service-Anteils
am stärksten von der Corona-Krise betroffenen Division deutlich und die per
Halbjahr nach unten angepassten Erwartungen (-2 % bis 0 %) konnten übertroffen
werden.
 
Im Segment Käse führten Corona-bedingte Einschränkungen wie geschlossene
Verkaufslokale, Käsetheken und Restaurants zu einem organischen Umsatzrückgang
von 0.9 %. Dass Käseexporte aus der Schweiz in die USA in diesem Umfeld zulegen
konnten, ist äusserst erfreulich.
 
Chile und Tunesien waren Corona-bedingt hauptverantwortlich für die einerseits
deutlich höhere Nachfrage nach Basisprodukten mit entsprechend positiven
Auswirkungen auf das Segment Molkereiprodukte (organisch: 12.3 %) und
andererseits Einbussen im Segment Frischprodukte (organisch: -2.7 %). Dort
vermochten positive Beiträge, beispielsweise aus Brasilien (Einstieg ins
Jogurt-Geschäft) den Umsatzrückgang in Kalifornien und Spanien nicht
vollständig zu kompensieren. Erfreulicherweise konnte Emmi Caffè Latte aber
auch im von Corona arg gebeutelten Spanien die Umsätze steigern.
 
Im Segment Frischkäse (organisch: 2.7 %) konnte das Wachstum in Brasilien und
bei Redwood Hill in Kalifornien die wiederum Corona-bedingten Einbussen beim
Handelsgeschäft von Mexideli ausgleichen.
 
Der Anteil der Division Americas am Konzernumsatz betrug 34.6 % (Vorjahr: 31.9
%).
 
 
Division Europa: Markenprodukte und Bio treiben Umsatzwachstum
 


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Die Division Europa umfasst die Emmi Gruppengesellschaften in Deutschland,
Italien, den Niederlanden, Grossbritannien, Österreich, Belgien sowie Lácteos
Caprinos in Spanien (Verkauf am 18.Dezember 2020).
 
Die Division Europa erwirtschaftete einen Umsatz von CHF 630.7 Millionen, was im
Vergleich zum Vorjahr (CHF 592.8 Millionen) einem Wachstum von 6.4 % entspricht.
Organisch, das heisst bereinigt um Akquisitions- und Währungseffekte,
resultierte ein starkes Wachstum von 4.4 %. Das organische Wachstum konnte somit
in der zweiten Jahreshälfte nochmals deutlich zulegen, wodurch die eigene
Prognose (1 % bis 3 %) übertroffen werden konnte.
 
Im umsatzmässig grössten Segment Frischprodukte waren Emmi Caffè Latte in
Grossbritannien, Österreich und Deutschland, italienische Dessertspezialitäten
und Onken-Jogurts die wichtigsten Wachstumstreiber (organisch: 3.5 %).
 
Deutlich höhere Umsätze mit Kaltbach, Fondue und Schweizer Sortenkäse in den
Niederlanden, Deutschland und Grossbritannien führten zum starken organischen
Wachstum im Segment Käse (organisch: 9.0 %).
 
Das Wachstum bei den Molkereiprodukten (organisch: 8.0 %) ist primär das
Ergebnis der Corona-bedingt höheren Nachfrage nach hochstehenden
Bio-Molkereiprodukten der Gläsernen Molkerei in Deutschland.
 
Der Anteil der Division Europa am Konzernumsatz betrug 17.0 % (Vorjahr: 17.0 %).
 
 
Division Global Trade: Corona-bedingt rückläufiges Asien-Geschäft
 


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Die Division Global Trade beinhaltet primär Direktverkäufe aus der Schweiz an
Kunden in Ländern, in denen Emmi keine eigenen Gesellschaften hat. Dazu
gehören die asiatischen und osteuropäischen Märkte, die meisten
südamerikanischen Länder und die Arabische Halbinsel.
 
Der Umsatz der Division Global Trade belief sich auf CHF 107.4 Millionen
gegenüber CHF 111.5 Millionen im Vorjahr. Der organische Umsatzrückgang betrug
1.9 %. Er ist primär eine Folge der Corona-bedingten tiefen Hotel- und
Flugauslastungen. Die Einschränkungen in Asien betreffen schwergewichtig
Frischprodukte (Jogurts und Jogurt-Drinks). Das Segment Käse konnte sich in der
Summe halten, da tiefere Umsätze mit Fondue durch das Wachstum von Kaltbach
praktisch kompensiert werden konnte. Der Anstieg im Segment Pulver/Konzentrate
widerspiegelt die gestiegenen Entlastungsexporte von Magermilchpulver.
 
Der Anteil der Division Global Trade am Konzernumsatz betrug 2.9 % (Vorjahr: 3.2
%).
 
 
Ausblick
 
Emmi hält an den im März 2020 kommunizierten und im August bestätigten
Ergebnisprognosen für das Jahr 2020 fest. Das detaillierte Ergebnis sowie den
Ausblick für die Umsatz- und Gewinnentwicklung im Jahr 2021 gibt Emmi am
Dienstag, 2. März 2021 bekannt.


Kontakte


Analysten Ariane Scherzinger, Assistant to the CFO (Koordination der  
          Anfragen) T +41 58 227 27 20, ir@emmi.com                   

Medien    Sibylle Umiker, Konzernkommunikation, Mediensprecherin T +41
          58 227 50 66, media@emmi.com                                

Über Emmi
 
Emmi ist eine bedeutende Milchverarbeiterin der Schweiz. Ihre Wurzeln reichen
bis 1907 zurück, als sie von 62 milchbäuerlichen Genossenschaften rund um
Luzern gegründet wurde. In den letzten 20 Jahren hat sich Emmi zu einer
internationalen, börsenkotierten Unternehmensgruppe (EMMN) entwickelt. Dabei
folgt Emmi einer langjährigen, erfolgreichen Strategie, die auf drei Pfeilern
basiert: Stärkung des Heimmarktes Schweiz, Wachstum im Ausland und
Kostenmanagement. Ein wichtiges Credo, das Emmi durch die gesamte
Unternehmensgeschichte begleitet, ist ein starkes Verantwortungsbewusstsein
gegenüber Mensch, Tier und Umwelt.
 
In der Schweiz stellt Emmi ein komplettes Sortiment an Milchprodukten für
eigene Marken und Eigenmarken von Kunden her, darunter Exportschlager wie Emmi
Caffè Latte und Kaltbach. Hinzu kommen je nach Land lokal hergestellte Produkte
- meist im Spezialitätenbereich. Neben Kuhmilch wird auch Ziegen- und
Schafmilch verarbeitet.
 
Zur Emmi Gruppe zählen in der Schweiz 25 Produktionsbetriebe. Im Ausland ist
das Unternehmen mit Tochtergesellschaften in 14 Ländern präsent; in 8 davon
mit Produktionsstätten. Aus der Schweiz heraus exportiert Emmi Produkte in rund
60 Länder. Schwerpunkte der Geschäftsaktivitäten bilden - neben dem
Heimmarkt Schweiz - Westeuropa sowie der amerikanische Kontinent. Der Umsatz
von CHF 3.7 Milliarden - rund 10 % davon mit Bio-Produkten - verteilt sich
ungefähr hälftig auf die Schweiz und das Ausland. Von den knapp 8'700
Mitarbeitenden sind mittlerweile über zwei Drittel an den Standorten ausserhalb
der Schweiz beschäftigt.

* Alternative Performancekennzahlen: https://report.emmi.com/de/download-center/ 
* Medienmitteilung (PDF): http://e3.marco.ch/publish/emmi/671_5610/2021-01-28_Umsatz-2020_Medienmitteilung_DE.pdf 
* Medienmitteilung zum Halbjahresergebnis 2020: https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/halbjahresergebnis-2020-emmi-trotzt-der-Krise-erfolgreich 
* Berichte und Präsentationen: https://report.emmi.com/de/download-center/ 
* Allgemeines Bildmaterial zu Emmi: http://mediabox.emmi.ch 

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