Fleury Michon ist Frankreichs Marktführer in der Herstellung und Vermarktung von gekochten Fleischprodukten und Catering-Produkten, die in Supermärkten verkauft werden. Der Nettoumsatz teilt sich wie folgt auf die einzelnen Aktivitäten auf: - Verkauf von Produkten in Supermärkten in Frankreich (89,7%): gekochte Fleischprodukte (hochwertige Schinken- und Geflügelprodukte, gekochtes Fleisch, kulinarische Hilfsmittel, Pasteten usw.) und Catering-Produkte (einzelne gekochte Mahlzeiten, Surimi, zubereitete Salate, einzelne Pastetenscheiben usw.); - Catering-Aktivitäten in Frankreich (3,8%): Betrieb der Restaurantkette Graine d'Appétit und Automaten für gekochte Mahlzeiten und Salate. Der restliche Umsatz (6,5%) stammt aus internationalen Aktivitäten. Ende 2021 verfügte die Gruppe über 13 Produktionsstandorte, die sich hauptsächlich in Frankreich befinden (11).
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